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“食品飲料”網(wǎng)站目錄

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  津酒

  津酒是天津津酒集團(tuán)有限公司的簡稱。天津津酒集團(tuán)有限公司是天津市最大的白酒釀造企業(yè)，也是中國釀酒行業(yè)骨干企業(yè)之一。天津白酒廠于1952年建廠，是華北地區(qū)唯一列入國家重點(diǎn)項(xiàng)目的釀酒企業(yè)。經(jīng)過發(fā)展，天津津酒集團(tuán)已成為一個(gè)工藝全能，設(shè)備完備，釀酒、灌裝、倉儲(chǔ)、經(jīng)營、管理能力綜合平衡的規(guī)范型釀酒企業(yè)，屬國家二級(jí)企業(yè)，被評(píng)為中國白酒行業(yè)50家最佳效益企業(yè)，并通過了ISO9002質(zhì)量管理認(rèn)證。

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  塔牌黃酒

  塔牌黃酒作為具有五十多年歷史出口品牌的紹興酒，其出口量在紹興黃酒企業(yè)中雄踞榜首，是紹興酒的重要出口基地。黃酒，即紹興酒。中國黃酒是具有七千多年悠久歷史的特色酒種，早在河姆渡文化時(shí)期人們就開始栽培稻谷，作為我國國粹酒之一，黃酒的口味、營養(yǎng)價(jià)值和文化底蘊(yùn)遠(yuǎn)在啤酒和白酒之上，塔牌黃酒作為中國紹興黃酒中的精品，系類眾多、品種齊全，可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。塔牌紹興酒多次獲得國內(nèi)外金獎(jiǎng)，并被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、”中國品牌“、”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“等榮譽(yù)稱號(hào)，是業(yè)內(nèi)最早獲得”中華老字號(hào)“稱號(hào)的品牌。

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  四特酒

  四特酒 是以整粒大米為原料，優(yōu)質(zhì)大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“三進(jìn)四出”繼渣混蒸的生產(chǎn)工藝，分層蒸餾，按級(jí)摘酒，經(jīng)理化、色譜檢驗(yàn)、品評(píng)、分級(jí)、貯存和勾兌等道工序，精心釀造而成，具有發(fā)酵期適中、技術(shù)性強(qiáng)、出酒率高、質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)，在白酒行業(yè)自成體系。主要產(chǎn)品有“珍藏四特、15年陳釀、四特東方韻、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個(gè)品種，形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。是江西的最大酒類品牌，中國名牌。暢銷全國20多個(gè)省市自治區(qū),被譽(yù)為“江南第一名酒”。

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  古越龍山紹興酒

  浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是中國最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營、出口企業(yè)，擁有國內(nèi)一流的黃酒生產(chǎn)工藝設(shè)備和全國唯一的省級(jí)黃酒技術(shù)中心，聚集多名國家級(jí)評(píng)酒大師，黃酒年生產(chǎn)能力13萬噸。主要產(chǎn)品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”牌紹興酒是國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，多次榮獲國際國內(nèi)金獎(jiǎng)，是中國首批原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。“古越龍山”是黃酒行業(yè)唯一集中國名牌、中國馳名商標(biāo)、國宴專用黃酒于一身的品牌。

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  古井貢酒

  古井貢酒 擁有悠久的歷史，古井貢酒標(biāo)準(zhǔn)還是國家標(biāo)準(zhǔn)。古井酒以其獨(dú)特的風(fēng)味，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。不僅4次蟬聯(lián)全國白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，而且1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會(huì)上榮登榜首。古井集團(tuán)以古井貢酒為基點(diǎn)，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有20多個(gè)子公司，集科工、貿(mào)、金融、房地產(chǎn)、酒店業(yè)為一體，跨行業(yè)、跨地區(qū)、多功能、多層次的國家大型一檔企業(yè)。

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  口子酒

  口子酒 產(chǎn)于淮北市濉溪縣，系兼香型白酒。口子酒釀造歷史悠久。據(jù)傳，戰(zhàn)國時(shí)期，宋國遷都相山，就大量釀造。口子酒歷時(shí)千年，素有“名馳冀北三千里，昧占江南第一家”之譽(yù)。口子酒人口昧道甘美，酒后心悅神恰，素有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽(yù)。現(xiàn)主要有口子窖、老口子、口子坊等產(chǎn)品系列。以生產(chǎn)國優(yōu)名酒口子系列白酒而著稱的國家釀酒重點(diǎn)骨干企業(yè)。其主打品牌兼香型口子窖酒，口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，素有“開壇十里香，隔壁千家醉”的美譽(yù)。

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  雙輪酒

  雙輪酒 全國濃香型大曲酒最好的生產(chǎn)基地之一，產(chǎn)品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧家”、“雙輪”等四大系列，高、中、低檔200多個(gè)品種。先后被評(píng)為安徽省先進(jìn)企業(yè)、全國重合同守信用企業(yè)、安徽省兩個(gè)文明先進(jìn)單位、安徽省質(zhì)量最佳企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。逐步建立了產(chǎn)權(quán)明晰、管理科學(xué)、責(zé)權(quán)分明的內(nèi)部經(jīng)營管理體制，樹立了“開放、坦誠、責(zé)任、激情、服務(wù)”的企業(yè)價(jià)值觀。

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  華燈牌北京醇

  華燈牌北京醇主要生產(chǎn)清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計(jì)200余種酒類產(chǎn)品。多年來，企業(yè)恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點(diǎn)。即現(xiàn)在的牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費(fèi)者青瞇。最早擁有“中華老字號(hào)”、“中國馳名商標(biāo)”的白酒企業(yè)；唯一一家獲得“原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)定的白酒企業(yè)；唯一擁有“中國釀酒大師”的白酒企業(yè)。

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  北大倉酒

  北大倉酒 是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州省茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)的大曲酒。該酒酒質(zhì)清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“大蛇眼”高粱為原料，用大麥、小麥、大豆、玉米等制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，在借鑒茅臺(tái)酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地情況，工藝上采取一次投料，池上堆積，連續(xù)加曲，分批取酒，長期貯存，精心勾兌釀成。

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  勁酒

  勁酒 秉承了中國傳統(tǒng)藥補(bǔ)酒的一貫特色，以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基，配以山藥、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當(dāng)歸等中藥材，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取其有效活性成份技術(shù)精心釀制而成。屬于保健酒，喝后對(duì)人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。從過去傳統(tǒng)的大缸泡，外觀濃黑，口感苦澀，大多是在家中自斟自飲，到現(xiàn)在色澤艷麗，口感甜潤，在飯店餐館高檔體面地消費(fèi)，作為從藥酒中分化出來的保健酒代表，勁酒在消費(fèi)者的心里發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。主要品牌有中國勁酒、參茸勁酒等。

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